מתוך ויקימילון, מיזם רב לשוני ליצירת מילון חופשי שיתופי.
| ניתוח דקדוקי |
| כתיב מלא | קרפ סוזט |
| הגייה* | krep suzet |
| חלק דיבר | שם־עצם |
| מין | זכר |
| שורש | |
| דרך תצורה | שאילה |
| נטיות | |
קרפ סוזט תפוזים משולהב
שלהוב הקרפים
- קינוח אשר מורכב מקרפ עם רוטב העשוי מסוכר, מיץ תפוזים, וליקר. הליקר נמזג מעל קרפ שבושל לא מכבר עם סוכר שהפך לקרמל ומשולהב.
- לפתע הבחין ראול שאחד המלצרים נעמד בדלפק צדי ומתכונן להכין קרפ סוזט עבור סועד קשיש בשולחן קרוב. המלצר הניח מחבת נחושת מעל כלי חימום קטן, חימם חמאה ומיץ תפוזים ולאחר שרתחו קלות - הוסיף פנימה כמה קרפים. (יפה עירון-קוץ, "עולה בלהבות: קרפ סוזט פריזאי". Ynet, 13 בפברואר 2015)
- מצרפתית: Crêpe Suzette; המילה Suzette מורכבת מבסיס Suzanne – שושנה (שם פרטי) והסיומת ette- להקטנה נקבית.
- המנה קרויה ע"ש בתו של אחד הנוכחים בעת המצאת המנה או שמה של אישה שנכחה במקום, כאורחת של הנסיך מוויילס
ערך בוויקיפדיה: קרפ סוזט
תמונות ומדיה בוויקישיתוף: קרפ סוזט