עלש

עֹלֶשׁ

ניתוח דקדוקי
כתיב מלא	עולש
הגייה*	׳olesh
חלק דיבר	שם־עצם
מין	זכר
שורש	ע־ל־ש
דרך תצורה	משקל קֹטֶל
נטיות	ר׳ עֻלְשִׁים או עֳלָשִׁים (גם עֻלְשִׁין); עֹלֶשׁ־, ר׳ עֻלְשֵׁי־

עולש

1. סוג של צמח חד־שנתי ממשפחת המורכבים בעל תפרחת כחולה. העלים שעירים, ארוכים ומשוננים, והם משמשים מרכיב בסלט וטעמם מריר. גובהו 100-50 ס"מ.

   • ”וְאֵלּוּ יְרָקוֹת שֶׁאָדָם יוֹצֵא בָהֶן יְדֵי חוֹבָתוֹ בַפֶּסַח, בַּחֲזֶרֶת וּבָעֻלְשִׁין וּבַתַּמְכָא וּבַחַרְחֲבִינָא וּבַמָּרוֹר.“ (משנה, מסכת פסחים – פרק ב, משנה ו)
   • ”וְאֵיזֶה: זֶה עֲלֵה הַלּוּף הַשּׁוֹטֶה, וַעֲלֵה הַדַּנְדַּנָּה, הָעֻלְשִׁין, וְהַכְּרֵישִׁין, וְהָרְגִילָה, וְנֵץ הֶחָלָב; וּמַאֲכַל בְּהֵמָה, הַחוֹחִים וְהַדַּרְדָּרִים; וּמִמִּין הַצּוֹבְעִים, סְפִיחֵי אִסְטִיס וְקוֹצָה.“ (משנה, מסכת שביעית – פרק ז, משנה א)

תרגום

• אנגלית: endive‏, chicory‏‏‏‏
• ארמית: עולְתִין
• ערבית: علث‏‏‏‏ (תעתיק: עִלֶת')

קישורים חיצוניים

ערך בוויקיפדיה: עולש (צמח)

טקסונומיה בוויקימינים: Cichorium

תמונות ומדיה בוויקישיתוף: עולש