חליטה

מתוך ויקימילון, מיזם רב לשוני ליצירת מילון חופשי שיתופי.
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

חֲלִיטָה[עריכה]

ניתוח דקדוקי
כתיב מלא חליטה
הגייה* khalita
חלק דיבר שם־עצם
מין נקבה
שורש ח־ל־ט ב
דרך תצורה משקל קְטִילָה
נטיות ר׳ חֲלִיטוֹת
  1. שיטת בישול שבה משרים את המזון במים רותחים לזמן קצר. או המאכל שמתבשל באופן הזה.
    • "הַחֲלִיטָה, בֵּית שַׁמַּאי מְחַיְּבִין, וּבֵית הִלֵּל פּוֹטְרִין" (משנה, מסכת חלהפרק א, משנה ו)
    • ואם בלילתה עבה וחלוטה ואפוייה הוי לחם לענין חלה והמוציא אבל אין יוצאין בו בפסח ולרב האי יוצאין בו בפסח וכל זה לדין הגמ' אבל הגאונים אסרו כל חליטה טור אורח חיים הלכות פסח סימן תנד
    • יש חליטות של צמחי־מרפא המשמשות להקלה על כאבים.

גיזרון[עריכה]

  • מארמית: שם פעולה מן הפועל חלט משמעו לסגור ולמנוע שינויים. באופן בישול זה המזון מתכווץ ושומר על הנוזלים שבתוכו.

תרגום[עריכה]

ראו גם[עריכה]

קישורים חיצוניים[עריכה]

ויקיפדיה ערך בוויקיפדיה: חליטה