שבו שבו

שָׁבּוּ-שָׁבּוּ

מאכל מהמטבח היפני הנאכל בצורה שיתופית על ידי מספר אנשים. השבו שבו נאכל ע"י טבילת (באמצעות מקלות אכילה) בשר וירקות בסיר המכיל מרק חם, בישולם, ולאחר מכן טבילתם ברטבים.
- כשהגעתי לטוקיו אהבתי לאכול סוקי-יאקי ושאבו-שאבו, לסירוגין, במסעדה שהגישה את כל אחד משני המאכלים תמורת 1,000 ין בשיטת אכול כפי יכולתך. איריס ז'ורלט, שאבו-שאבו, כתבה בעיתון "ynet" מיום 17 ביולי 2003

מיפנית: המונח שַבּוּ-שַבּוּ נלקח מהצליל "סוויש סוויש" - הנשמע כאשר בוחשים את הרכיבים בסיר הבישול.

ערך בוויקיפדיה: שבו שבו

תמונות ומדיה בוויקישיתוף: שבו שבו