עברית חדשה פעולת ליקוט פרי האילן ויבולים מסוימים בעונת הבשלתם.
”קטיף תפוחי־הזהב הגיע, הגשמים הראשונים כבר ירדו, והוא זכר עכשיו את עבודת הפרדסים בימי המלחמה...“ (כפר השילוח, מאת ישראל זרחי, בפרויקט בן יהודה)
”בשנים הראשונות בוצע קטיף הכותנה בידים ועל-ידי כך העסיק אנשים רבים. זו היתה תרומה חשובה לשעתה. אולם במשך הזמן התברר, שאין לפתח את הענף ללא מיכון הקטיף, שהיה בו כדי להביא להוזלה ניכרת בהוצאות הגידול; יתר על כן, כבר בתשי״ז התברר, שאין להשיג את הפועלים הרבים הדרושים לקטיף.“ (100 שנות התיישבות: תולדות ההתיישבות היהודית בארץ־ישראל [כרך ב], מאת חיים גבתי, בפרויקט בן יהודה)
