צלי קדר

מתוך ויקימילון, מיזם רב לשוני ליצירת מילון חופשי שיתופי.
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

צְלִי קְדָר[עריכה]

  1. צורת הכנת מאכל שהיא בין בישול לצליה
    • "איכא בינייהו: צלי קדר. " (פסחים מא ע"א) (תרגום: יש ביניהם מחלוקת בצלי קידר)
    • אם קנית בשר סטייק לצליה אל תבשל! אם אין לך מנגל תעשה אותו צלי קדר הוא יתבשל במוהל של עצמו.

גיזרון[עריכה]

  • לשון חז"ל (מופע יחידני) כקיצור המילה קדרה. צליה היא בישול בחום האש ללא נוזלים, בצלי קדר לפעמים הבשר מתבשל במוהל של עצמו.