צלי קדר
מראה
צְלִי קְדָר
[עריכה]ניתוח דקדוקי | |
---|---|
כתיב מלא | צלי קדר |
הגייה* | tsli kdar |
חלק דיבר | שם־עצם |
מין | זכר |
שורש | צ־ל־י/ה; ק־ד־ר |
דרך תצורה | צירוף |
נטיות |
- מאכל שהוכן בדרך בינונית בין בישול לצליה ללא נוזלים אך לא חשוף לאש ישירה.
- ”איכא בינייהו: צלי קדר. “ (בבלי, מסכת פסחים – דף מא, עמוד א) (תרגום: יש ביניהם מחלוקת בצלי קידר)
- אם קנית בשר סטייק לצליה אל תבשל! אם אין לך מנגל תעשה אותו צלי קדר הוא יתבשל במוהל של עצמו.
גיזרון
[עריכה]- לשון חז"ל (מופע יחידני) כקיצור המילה קדרה. צליה היא בישול בחום האש ללא נוזלים, בצלי קדר לפעמים הבשר מתבשל במוהל של עצמו.
תרגום
[עריכה]ראו גם
[עריכה]קישורים חיצוניים
[עריכה] ערך בוויקיפדיה: צלי קדירה |
תמונות ומדיה בוויקישיתוף: צלי קדר |