בטקסט ניאו-אשורי 𒌑𒄯𒊕 -'עַזֻפִּרַנֻ' בהוראת 'עיר זעפרן', הייתה עיירה במסופוטמיה העתיקה ששכנה על גדות הפרת, ועפ"י הטקסט נחשבת כמקום הולדתו של סרגון מלך אכד.
שורש שמי קדום צ-פ-ר ṣpr בהוראת 'נעשה צהוב'. מערבית: زَعْفَرَان(זַעְפַרָאן). מוכר גם בשם 'כורכום נֲבּטִי' كركم نباتي .
ערך בוויקיפדיה: זעפרן
תמונות ומדיה בוויקישיתוף: זעפרן