פשטידה

מתוך ויקימילון, מיזם רב לשוני ליצירת מילון חופשי שיתופי.
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

פַּשְׁטִידָה[עריכה]

ניתוח דקדוקי
כתיב מלא פשטידה
הגייה* pashtida
חלק דיבר שם־עצם
מין נקבה
שורש
דרך תצורה
נטיות ר׳ פַּשְׁטִידוֹת
פשטידת תפוחים
  1. מאפה של שני דפי בצק עם מלוי בשר.
    • "ועופות ובשר שנמלחו והודחו ושהו כשיעור מליחה ועשו מהן מלייתות שקורין פשטידא בלע"ז" (ראב"ן פסחים, ד"ה אמר רבא).
    • "יש שכתבו שבמקצת מקומות נהגו לאכול מוליתא שקורין פשטידא בליל שבת זכר למן שהיה מכוסה למעלה ולמטה" (שולחן ערוך עם חידושי הרמ"א, אורח חיים, הלכות שבת, סימן רמב).
  2. כל מאפה, בדרך כלל בתבנית, דומה ל (1) בצורתו, שטוח יחסית, עם או בלי בשר, וגם ללא בצק.
    • "המתכונים להכנת פשטידה כוללים מגוון רחב ביותר של תוספות אפשריות" (מתוך ויקיפדיה).
    • "ומן התנור נודף הבל חם... וריח־ניחוח של תבשילי שבת... וריח פשטידה שמנה לכבוד השבת – ריח גן־עדן!" ("כיצד מתגלין", י"ל פרץ).

גיזרון[עריכה]

  1. מאיטלקית: pasticcio. המילה העברית הופיעה לראשונה בספרות ימי הביניים.

תרגום[עריכה]

  • אנגלית: pie‏‏‏‏

ראו גם[עריכה]

קישורים חיצוניים[עריכה]

ויקיפדיה ערך בוויקיפדיה: פשטידה
ויקישיתוף תמונות ומדיה בוויקישיתוף: פשטידות