לשון חז"ל בעל מלאכה המעבד את גבעולי הפשתים לסיבים או זה העוסק במכירתם.
"אמר רבי יוסי בן חנינה: הפשתני הזה, בשעה שהוא יודע שהפשתן שלו יפה, כל שהוא כותשה היא משתבחת וכל זמן שהוא מקיש עליה היא משתמנת, ובשעה שהוא יודע שהפשתן שלו רעה, אינו מספיק לקיש עליה אחת עד שהיא פוקעת." (בראשית רבה לב ג)
"אמר רבי חנינה: מעשה בתינוקת שנכנסה ליטול פשתן מן הפשתני..." (ירושלמי יבמות יג)
