פסטור
(הופנה מהדף פיסטור)
פִּסְטוּר[עריכה]
| ניתוח דקדוקי | |
|---|---|
| כתיב מלא | פסטור |
| הגייה* | pistur |
| חלק דיבר | שם־עצם |
| מין | זכר |
| שורש | פּ־ס־ט־ר |
| דרך תצורה | משקל קִטּוּל |
| נטיות | |
- תהליך שבו מחממים חלב במהירות עד קירבה לטמפרטורת הרתיחה שלו ואז מקררים אותו במהירות.
- ”על אחת כמה וכמה פרות פשוטות, מנוונות, מזוהמות, מחוסרות השגחה רפואית – מי יודע כמה אמהות משכלות את ילדיהן בעטיוֹ של חֲלָבָן? אז עלה על דעתו הרעיון על פסטור החלב ועל הצורך לתת אותו בזול בשביל ילדי ההמונים.“ (נילי, מאת יעקב יערי-פולסקין, בפרויקט בן יהודה)
- ”יש לנו בירושלם גרעין של מכון פסטור ותחנת-בריאות עברית, אשר נעשו בהם חקירות די חשובות בבקטריולוגיה והיגינה“ (אתחלתא פרק רביעי: אבן הפנה לאוניברסיטה., מאת מרדכי בן הלל הכהן, בפרויקט בן יהודה)
גיזרון[עריכה]
- התהליך קרוי על שמו של לואי פסטר.
נרדפות[עריכה]
תרגום[עריכה]
- אנגלית: pasteurisation
- ערבית: بَسْتَرَة
- פינית: pastörointi
- צרפתית: pasteurisation
ראו גם[עריכה]
קישורים חיצוניים[עריכה]
 ערך בוויקיפדיה: פסטור |