עמילן

מתוך ויקימילון, מיזם רב לשוני ליצירת מילון חופשי שיתופי.
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

עֲמִילָן[עריכה]

ניתוח דקדוקי
כתיב מלא עמילן
הגייה* amilan
חלק דיבר שם־עצם
מין זכר
שורש
דרך תצורה שאילה
נטיות ר׳ עֲמִילָנִים; עֲמִילַן־
  1. רב סוכר המיוצר בצמחים ומהווה מרכיב עיקרי בגרעיני דגנים ובפקעות כגון תפוחי אדמה.
    • העמילן כאבקה יבשה סופח הרבה מים ליצירת עיסה דביקה ובצקית או קרושה ומשמש בהכנת מאכלים.
    • עמילן הוא מרכיב עיקרי בלחם, בדייסות ובחביצה, ומשמש גם כחומר דבק בתעשית הנייר ובתעשית הטקסטיל.


גיזרון[עריכה]

  • מיוונית: (amylion) άμυλιον) מושאלת ללטינית בהגיית אמייליום (amylum) ומשם לספרדית בתוספת התחילית הערבית אל- (اَل‎) ובהגיית אלמידון (almidón).
  • נהוג לשייכה ללשון חז"ל בצירוף "עמילן של טבחים" אך כנראה מדובר במילה עמיל הנסמכת.

דוגמאות

  • ”אֵלּוּ עוֹבְרִין בַּפֶּסַח, כֻּתָּח הַבַּבְלִי, וְשֵׁכָר הַמָּדִי, וְחֹמֶץ הָאֲדוֹמִי, וְזִיתוֹם הַמִּצְרִי, וְזוֹמָן שֶׁל צַבָּעִים, וַעֲמִלָן שֶׁל טַבָּחִים, וְקוֹלָן שֶׁל סוֹפְרִים.“ (משנה, מסכת פסחיםפרק ג, משנה א)
  • ”לחם שלמה ליום אחד שלושים כר סלת: הללו לעמילן של טבחים“ (בבלי, מסכת בבא מציעאדף פו, עמוד ב)

מדובר בקמחים או מאפים ששמשו את הטבחים (למשל לנקות זוהמה מהקדרה שתכונת הפת לספוג אותה) ולא לצורך אכילה.

תרגום[עריכה]

ראו גם[עריכה]

קישורים חיצוניים[עריכה]

ויקיפדיה ערך בוויקיפדיה: עמילן