טחנה המונעת על ידי מים שנופלים על אופנים גדולים, מסובבים אותם, וגורמים לתזוזה של אבני הרחיים.
”קם גם הגראף הצעיר ויאמר: — ואני עקב אשר הצלתם את נפשי ממות הנה אני נותן לכם את טחנת המים ואת בית משרפות היין ואלף כור לחם [...].“ (לגלוג, מתוך "העם", מאת ש. אנ-סקי, 30 במרץ 1917, באתר עיתונות יהודית היסטורית)