סוג של דוד קיטור, שבו המים זורמים בתוך צינורות ואילו גזי השריפה זורמים סביב הצינורות וכך מוסרים להם את חומם והופכים את המים לקיטור.
פעולתו של דוד צינורות מים בטוחה פי כמה מזו של דוד צינורות אש.
"ישנם שני סוגים כלליים של דודים: א) דוד צנורות אש, ... ב) דוד צנורות מים בו המים נמצאים בתוך הצנורות וסביב הצנורות עוברים גזי השריפה." (מ"ר גבריאל וייס, "דודים, טורבינות ומכונות בוכנה". אגף הספנות והנמלים, תשכ"ב-1961.)
