חמץ

חָמֵץ א

ניתוח דקדוקי - פועל
כתיב מלא	חמץ
שורש וגזרה	ח־מ־ץ, שלמים
בניין	קל

1. לשון המקרא תפח ותסס (הנושא הוא בצק):

   • "וַיִּשָּׂא הָעָם אֶת־בְּצֵקוֹ טֶרֶם יֶחְמָץ מִשְׁאֲרֹתָם צְרֻרֹת בְּשִׂמְלֹתָם עַל־שִׁכְמָם" (שמות יב לד)
   • "וַיֹּאפוּ אֶת־הַבָּצֵק אֲשֶׁר הוֹצִיאוּ מִמִּצְרַיִם עֻגֹת מַצּוֹת, כִּי לֹא חָמֵץ, כִּי־גֹרְשׁוּ מִמִּצְרַיִם וְלֹא יָכְלוּ לְהִתְמַהְמֵהַּ וְגַם־צֵדָה לֹא־עָשׂוּ לָהֶם" (שמות יב לט)
   • בצק שמשאירים אותו בחוץ במשך זמן רב עלול לחמוץ. כדי שהבצק לא יחמץ יש לאפות אותו לאחר לישה של 18 דקות לכל היותר.

הערה

• בלשון המקרא הפועל מופיע בבניין קל - חָמֵץ. בעברית החדשה מקובל להשתמש בפועל בבניין הפעיל - החמיץ.

מילים נרדפות

• תסס, תפח.

ראו גם

• החמיץ
• התחמץ
• נחמץ

חָמֵץ ב

ניתוח דקדוקי
כתיב מלא	חמץ
הגייה*	chametz
חלק דיבר	שם־עצם
מין	זכר
שורש	ח־מ־ץ
דרך תצורה	בינוני של הפועל חָמֵץ
נטיות	ר' חֲמֵצִים; חֲמֵץ־, ר' חַמְצֵי־

1. בצק שחמץ (תסס ותפח), או לחם שנאפה מבצק כזה.
2. "מַצּוֹת יֵאָכֵל אֵת שִׁבְעַת הַיָּמִים וְלֹא־יֵרָאֶה לְךָ חָמֵץ וְלֹא־יֵרָאֶה לְךָ שְׂאֹר בְּכָל־גְּבֻלֶךָ" (שמות יג ז)
3. "עַל־חַלֹּת לֶחֶם חָמֵץ יַקְרִיב קָרְבָּנוֹ עַל־זֶבַח תּוֹדַת שְׁלָמָיו" (ויקרא ז יג)

צירופים

• ביעור חמץ
• לחם חמץ

ניגודים

• מצה

ראו גם

• שאור

חֹמֶץ

ניתוח דקדוקי
כתיב מלא	חומץ
הגייה*	khomets
חלק דיבר	שם־עצם
מין	זכר
שורש	ח־מ־ץ
דרך תצורה	משקל קֹטֶל
נטיות

בקבוקי חומץ

1. נוזל חמוץ שנוצר כתוצאה מחימצון של אלכוהול.

   • "גֹּשִׁי הֲלֹם וְאָכַלְתְּ מִן הַלֶּחֶם וְטָבַלְתְּ פִּתֵּךְ בַּחֹמֶץ" (רות ב – פסוק ב)
   • "החומץ יפה לשרב" (בבלי, מסכת שבת – דף קיג, עמוד ב)

צירופים

• חומץ סינתטי
• חומץ בן יין
• חומץ בלסמי

תרגום

• אידיש: עסיג‏‏‏‏
• אנגלית: vinegar‏‏‏‏
• ארמית: חלא
• יפנית: 酢‏‏‏‏
• סינית: 醋‏‏‏‏
• פרסית: سرکه‏‏‏‏
• צרפתית: vinaigre‏‏‏‏
• רוסית: Уксус‏‏‏‏

ראו גם

• חומצה אצטית
• חומצה טרטרית
• חומצת לימון
• סיפתקא
• תסיסה

קישורים חיצוניים

ערך בוויקיפדיה: חומץ

תמונות ומדיה בוויקישיתוף: חומץ