מיוונית: pektos) πηκτος) - צמוד, מחובר, קרוש. המילה מצויה גם בלשון חז"ל: "אחד הלוקח ואחד המפקיד לפקטים" (תלמוד בבלי, מסכת בבא מציעא, דף מ', עמוד ב'). עם זאת נראה שהיא הגיעה אל העברית החדשה דרך שפות אירופה (pectin האנגלית, Pektin הגרמנית וכולי), שקיבלו אותה מהמילה היוונית.
ערך בוויקיפדיה: פקטין