ארטיזנלי
אַרְטִיזַנְלִי
[עריכה]| ניתוח דקדוקי | |
|---|---|
| כתיב מלא | ארטיזנלי |
| הגייה* | artizanli |
| חלק דיבר | שם־תואר |
| מין | זכר |
| שורש | |
| דרך תצורה | שאילה מלועזית |
| נטיות | נ׳ אַרְטִיזַנְלִית; ר׳ אַרְטִיזַנְלִיִּים; נ"ר אַרְטִיזַנְלִיוֹת |
- שנעשה ביד אומן, שיוּצר בדרך מסורתית, לא תעשייתי.
- כשאנחנו אופים לחם ארטיזנלי, החלק הראשון של האפייה הוא קריטי ביותר, שהרי זה השלב בו נוצר הקשה (הקראסט) בזכות השילוב בין לחות למכת החום.[1]
- שמתייחס לדבר שנעשה ביד אומן או יוּצר בדרך מסורתית.
גיזרון
[עריכה]- מלטינית: artizan = בעל מלאכה מיומן, אומן.
ניגודים
[עריכה]תרגום
[עריכה]- איטלקית: artigianale
- אנגלית: artisanal
- גרמנית: handwerklich
- הולנדית: ambachtelijk
- טורקית: geleneksel
- יידיש: אַרטיסאַנאַל
- לטינית: artisanal
- ספרדית: artesanal
- ערבית: حرفي
- פרסית: صنعتگر
- צרפתית: artisanal
- רוסית: кустарный
ראו גם
[עריכה]סימוכין
[עריכה]- ↑ ליאור משיח, "לחם ביתי באווירה איטלקית". ואללה אוכל.
- ↑ מיכל לויט, "הלוחשת לחלב: מחלבת שירת רועים". השולחן, 22.05.2019.
- ↑ גל גאון, "לשלב מנורות קלועות עם שולחנות ארטיזנליים". כלכליסט.