מתוך ויקימילון, מיזם רב לשוני ליצירת מילון חופשי שיתופי.
ניתוח דקדוקי
|
כתיב מלא |
מסו
|
הגייה* |
Meso
|
חלק דיבר |
שם־עצם
|
מין |
זכר
|
שורש |
|
דרך תצורה |
|
נטיות |
|
- לשון חז"ל אנזים המופק מקיבת עגל ומשמש לגיבון החלב.
- ”מָשָׁל לְחָלָב שֶׁהָיָה נָתוּן בִּקְעָרָה – עַד שֶׁלֹא תֵּרֵד לְתוֹכוֹ טִפָּה אַחַת שֶׁל מְסוֹ הוּא מְרַפֵּף, כֵּיוָן שֶׁיָּרַד לְתוֹכוֹ טִפָּה אַחַת שֶׁל מְסוֹ, מִיָּד הוּא קוֹפֵא וְעוֹמֵד.“ (בראשית רבה, פרשה ד, סימן ז)
- בתעשיית הגבינה משתמשים במסו, בפפסין, בחיידקים יוצרי חומצה לקטית או בצירוף של שניים מאלה לשם גיבון החלב.
- מלטינית: omasum – קיבת עגל.