שמר: הבדלים בין גרסאות בדף

עיון אינטראקטיבי בהיסטוריה

→ עבור להשוואת הגרסאות הקודמת עבור להשוואת הגרסאות הבאה ←

תוכן שנמחק תוכן שנוסף

חזותיקוד ויקי

בשורה

גרסה מתאריך 01:40, 3 בינואר 2010

יש להוסיף לדף זה את הערכים: שָׁמַר, שִׁמֵּר, שֻׁמַּר.

שֻׁמָּר

ניתוח דקדוקי
כתיב מלא	שומר
הגייה^*	shumar
חלק דיבר	שם־עצם
מין	זכר
שורש
דרך תצורה
נטיות	שֻׁמָּר-; ר׳ שֻׁמָּרִים, שֻׁמְּרֵי-

צמח רב שנתי, גבוה, בעל פרחים צהובים.
- פרותיו של השומר משמים כתבלין וכתרופה.

תרגומים

אנגלית: fennel‏‏‏‏
הולנדית: venkel‏‏‏‏

ראו גם

קישורים חיצוניים

ערך בוויקיפדיה: שומר

תמונות ומדיה בוויקישיתוף: שומר

שֶׁמֶר

ניתוח דקדוקי
כתיב מלא	שמר
הגייה^*	shemer
חלק דיבר	שם־עצם
מין	זכר
שורש	שׁ־מ־ר ב
דרך תצורה	משקל קֶטֶל
נטיות	ר׳ שְמָרִים, נסמך ר׳ שִמְרֵי־

פטריה חד־תאית מתסיסה, המוספת הכנת משקאות אלכוהוליים או במהלך אפיית בצק כדי להתפיחו.
- שמרי היין חיים על זג הענב ובזמן הסחיטה נכנסים לנוזל.
- השמר מפרק את הסוכר לפחמן דו חמצני (הגורם להתפחת הבצק), ולכן כדי שבצק שמרים יתפח צריך להוסיף לו סוכר.
- "בערב־שבת הנני מחליף לראשונה את חלותיה בחלותי, ולהאחרות אני מוסיף שמרים, וכן בכל ימות השבוע..." ("ציורי מסע", י"ל פרץ)
כינוי למשקע הנותר בתחתית כוס היין.

גיזרון

המילה מופיעה כמה פעמים במקרא, כגון: "מִשְׁתֵּה שְׁמָנִים מִשְׁתֵּה שְׁמָרִים שְׁמָנִים מְמֻחָיִם שְׁמָרִים מְזֻקָּקִים" (ישעיהו כה, ו), "כִּי כוֹס בְּיַד ה' וְיַיִן חָמַר מָלֵא מֶסֶךְ וַיַּגֵּר מִזֶּה אַךְ שְׁמָרֶיהָ יִמְצוּ יִשְׁתּוּ כֹּל רִשְׁעֵי אָרֶץ" (תהלים עה, ט). משמעות המילה במקרא היא פסולת המשקה, לרוב של יין, השוקעת בתחתית הכלי.

צירופים

ראו גם

תרגום

איטלקית: lievito‏‏‏‏
אינדונזית: ragi‏‏‏‏
אנגלית: yeast‏‏‏‏
אספרנטו: gisto‏‏‏‏
בסקית: legami‏‏‏‏
דנית: gærsvamp‏‏‏‏
הולנדית: gist‏‏‏‏
הונגרית: élesztő‏‏‏‏
יידיש: יוסט‏‏‏‏
יפנית: 酵母‏‏‏‏
ליטאית: mielės‏‏‏‏

נורבגית: gjær‏‏‏‏
סינית: 酵母‏‏‏‏
סלובנית: kvas‏‏‏‏
ספרדית: levadura‏‏‏‏
פולנית: drożdże‏‏‏‏
פורטוגלית: levedura‏‏‏‏
פינית: hiivat‏‏‏‏
צרפתית: levure‏‏‏‏
רוסית: дрожжи‏‏‏‏
תורכית: maya‏‏‏‏

קישורים חיצוניים

ערך בוויקיפדיה: שמרים

תמונות ומדיה בוויקישיתוף: שמרים

@@ שורה 36: / שורה 36: @@
 |הגייה= '''she'''mer
 |חלק דיבר= שם-עצם
-|מין= ז'
+|מין= זכר
-|שורש=
+|שורש={{שרש|שׁמר ב|שׁ־מ־ר ב}}
-|דרך תצורה={{משקל|קֶטֶל}} (מלעלי)
+|דרך תצורה={{משקל|קֶטֶל}}
-|נטיות= ר' שְמָרִים, נסמך ר' שִמְרֵי
+|נטיות= ר' שְמָרִים, נסמך ר' שִמְרֵי־
 }}
 {{תמונה|Dry yeast.jpg|שמרים יבשים}}
+# פטריה חד־תאית מתסיסה, המוספת הכנת משקאות אלכוהוליים או במהלך אפיית בצק כדי להתפיחו.
-# פטריה מקרוסקופית המשמשת להתססת יין ולהתפחת בצק.
 #:* '''שמרי''' היין חיים על [[זג]] הענב ובזמן הסחיטה נכנסים לנוזל.
 #:* ה'''שמר''' מפרק את הסוכר לפחמן דו חמצני (הגורם להתפחת הבצק), ולכן כדי שבצק '''שמרים''' יתפח צריך להוסיף לו סוכר.
+#:* "בערב־שבת הנני מחליף לראשונה את חלותיה בחלותי, ולהאחרות אני מוסיף '''שמרים''', וכן בכל ימות השבוע..." ([http://www.benyehuda.org/perets/masa.html "ציורי מסע"], [[w:י"ל פרץ|י"ל פרץ]])
-# כינוי למשקעים הנמצעים ביין.
+# כינוי למשקע הנותר בתחתית כוס היין.
+===גיזרון===
+* המילה מופיעה כמה פעמים במקרא, כגון: {{הדגשה|"מִשְׁתֵּה שְׁמָנִים מִשְׁתֵּה '''שְׁמָרִים''' שְׁמָנִים מְמֻחָיִם '''שְׁמָרִים''' מְזֻקָּקִים"|(ישעיהו כה, ו)}}, {{הדגשה|"כִּי כוֹס בְּיַד ה' וְיַיִן חָמַר מָלֵא מֶסֶךְ וַיַּגֵּר מִזֶּה אַךְ '''שְׁמָרֶיהָ''' יִמְצוּ יִשְׁתּוּ כֹּל רִשְׁעֵי אָרֶץ"|(תהלים עה, ט)}}. משמעות המילה במקרא היא פסולת המשקה, לרוב של יין, השוקעת בתחתית הכלי.
 ===צירופים===
 * [[בצק שמרים]]
+* [[חלת שמרים]]
+* [[עוגת שמרים]]
+* [[קפא על שמריו]]
+* [[שקט אל שמריו]]
 * [[שמרי יין]]
 ===ראו גם===
+* [[חמץ]] (1)
-* [[שעור|שְׂעוֹר]].
+* [[קבעת|קובעת]] (2)
+* [[שאור]] (1)
+* [[תסיסה]] (1)
+===תרגום===
+{{תרגומים|
+* איטלקית: {{ת|איטלקית|lievito}}
+* אינדונזית: {{ת|אינדונזית|ragi}}
+* אנגלית: {{ת|אנגלית|yeast}}
+* אספרנטו: {{ת|אספרנטו|gisto}}
+* בסקית: {{ת|בסקית|legami}}
+* דנית: {{ת|דנית|gærsvamp}}
+* הולנדית: {{ת|הולנדית|gist}}
+* הונגרית: {{ת|הונגרית|élesztő}}
+* יידיש: {{ת|יידיש|יוסט}}
+* יפנית: {{ת|יפנית|酵母}}
+* ליטאית: {{ת|ליטאית|mielės}}
+|
+* נורבגית: {{ת|נורבגית|gjær}}
+* סינית: {{ת|סינית|酵母}}
+* סלובנית: {{ת|סלובנית|kvas}}
+* ספרדית: {{ת|ספרדית|levadura}}
+* פולנית: {{ת|פולנית|drożdże}}
+* פורטוגלית: {{ת|פורטוגלית|levedura}}
+* פינית: {{ת|פינית|hiivat}}
+* צרפתית: {{ת|צרפתית|levure}}
+* רוסית: {{ת|רוסית|дрожжи}}
+* תורכית: {{ת|תורכית|maya}}
+}}
 ===קישורים חיצוניים===
 {{מיזמים|ויקיפדיה=שמרים|ויקישיתוף=Category:Yeast|שם ויקישיתוף=שמרים}}
+[[en:שמרים]]
 [[en:שמר]]
 [[fr:שמר]]
+[[קטגוריה:בישול]]
+[[קטגוריה:בעלי חיים]]
+{{שורש|שמר ב}}