האגיס
מראה
הַאגִיס
[עריכה]ניתוח דקדוקי | |
---|---|
כתיב מלא | האגיס |
הגייה* | Hagis |
חלק דיבר | שם־עצם |
מין | זכר |
שורש | |
דרך תצורה | שאילה |
נטיות |
- האגיס עשוי מחלקי פנים קצוצים של בשר כבש (ריאות, כבד, לב) מעורבים עם בצל, קמח שיבולת שועל, שומן-כליות, תבלינים, מלח וציר. את התערובת דוחסים לקיבה. ההאגיס נחשב למאכל הלאומי של סקוטלנד.
- דוגמא לפסטיבל שכולל את שתי המסורות הסקוטיות היפות של השלכת דברים למרחק והאגיס, המאכל הלאומי (שעשוי כזכור מקיבת כבש ממולאת בחלקי פנים של כבש), שמזכיר בצורה ובצבע כדור ברזל, כך שממש מתבקש להשליך אותו כמה שיותר רחוק. אורן ברזילאי, סרפדים, אשכים וחיות דרוסות: תחרויות האוכל הכי ביזאריות בעולם, כתבה באתר "ynet" ("ידיעות אחרונות"), כתבה מיום 7 בספטמבר 2020
- הגברים, לובשי החצאיות, כל כך אוהבים את ההאגיס, שאפילו המשורר הלאומי הסקוטי, רוברט ברנס, הקדיש אינספור שירים וחרוזים למאכל. ולכן, מדי שנה ב-25 בינואר, מצוין בעולם "ערב רובי ברנס", שבו נערך הטקס המסורתי של אכילת המעדן, המוכנס לחדר ההתכנסות על מגש כסף, ומצדדיו נגן חמת חלילים ואדם המחזיק בוויסקי הרשמי המוגש באותו הערב. שי שגב, האגיס: כמו קישקע, אבל לא, כתבה באתר "ynet" ("ידיעות אחרונות"), כתבה מיום 26 בינואר 2017
גיזרון
[עריכה]מסקוטית: - מהמילה באנגלית עתיקה "haggen" (תעתיק: "האגן") או " hakken" (תעתיק: האקן) שמשמעו "לחתוך" או "לקצוץ".
תרגום
[עריכה]- איטלקית: haggis
- אנגלית: Haggis
- גרמנית: khória
- דנית: haggis
- הולנדית: haggis
- הונגרית: haggis
- טורקית: haggis
- יוונית: χόρια (תעתיק: khória)
- יפנית: ハギス
- ספרדית: haggis
- ערבית: هاغيس
- פולנית: haggis
- פינית: haggis
- פורטוגלית: haggis
- פרסית: هگیس (תעתיק: hagis)
- צרפתית: khória
- רוסית: хаггис (תעתיק: xaggis)
- קוריאנית: 해기스 (תעתיק: haegiseu)
- שוודית: haggis
ראו גם
[עריכה]קישורים חיצוניים
[עריכה] ערך בוויקיפדיה: האגיס |
תמונות ומדיה בוויקישיתוף: האגיס |