מקור המילה מפרסית: گَنَج במשמעויות: אוצר, מחסן, חנות משם נגזרה מן סנסקריט בהגיית: גאנג'ה (गञ्जा) בהוראת טברנה, בקתה, וגם ככינוי להמפ (קנאביס), השוו : (גאנג'ה). הצירוף "בית־גנזים" שמקורו אף הוא ממילה פרסית זו ( בארמית: גִּנְזָא- אוצר, מטמון). הסיומת "ךְ" היא סיומת פרסית. כן משמש השם "גֶּנֶז" בקטעים עתירי מילים בפרסית במקרא: ”אֶשְׁקוֹל עַל-יְדֵי עֹשֵׂי הַמְּלָאכָה לְהָבִיא אֶל-גִּנְזֵי הַמֶּלֶךְ“ (אסתר ג, פסוק ט), ושורשו כשורש השם גנזך.
מכאן נגזר שמה הקדום של העיר המַדית-פרסית בהגיית: גַנְזֲק (Ganzak) בהוראת: 'מִשׂרַד הַאוֹצָר',ומסופר שבמסגרת מסעותיו לאיזור שהה בה רבי עקיבא - ”דלא קביל עליה מעיקרא מר עוקבא איקלע לגינזק בעו מיניה מִתעַנִין לשעות או אין מתענין לשעות“ (בבלי, מסכת תענית – דף יא, עמוד ב)