גורגונזולה
מראה
גּוֹרְגוֹנְזוֹלָה
[עריכה]ניתוח דקדוקי | |
---|---|
כתיב מלא | גורגונזולה |
הגייה* | gor-gon-zola |
חלק דיבר | שם־עצם |
מין | נקבה |
שורש | |
דרך תצורה | שאילה |
נטיות |
- גבינה טרייה העשויה מחלב תאו בלתי מפוסטר.
- גבינה כחולה איטלקית המיוצרת באזורים לומברדיה ופיימונטה מחלב פרה מפוסטר, שאליו מוספים חיידקים שונים.
- ”ארוחה טעימה במזנון. כל הגבלות מזון אינן נראות. חמאה אינה קיימת, אבל זו תמיד נדירה ולעתים רחוקות טוב טעמה באיטליה. לעומת זה: אטריות של איטליה, בשר וגבינות, ככל אוות נפשך. לראשונה בחיי אני טועם מגבינת גורגונזולה לבנה, גבינה טובה, אך לא מעודנת ביותר. אף על פי כן מן הראוי לידע את דרך הכנתה.“ (יומן אהרן אהרנסון (1916-1919), מאת אהרן אהרנסון, בפרויקט בן יהודה)
- הגורגונזולה היא גבינה כחולה, איטלקית, אותה מייצרים רק בשני אזורים באיטליה: לומברדיה ופיימונטה. מדובר באחת הגבינות הטובות של איטליה. שגיא קופר ורן בוק, גורגונזולה - גאווה איטלקית שלא מעלה עובש, כתבה באתר Ynet, מתאריך 6 באוקטובר 2008
גיזרון
[עריכה]תרגום
[עריכה]- איטלקית: gorgonzola
- איסלנדית: gorgonsólaostur
- אנגלית: Gorgonzola
- ארמנית: գորգոնձոլա (תעתיק: gorgondzola)
- בולגרית: горгондзола (תעתיק: gorgondzola)
- גרמנית: Gorgonzola
- פולנית: Gorgonzola
- צ'כית: gorgonzola
- צרפתית: Gorgonzola
- רוסית: горгондзола (תעתיק: gorgondzola)
- שוודית: gorgonzola
ראו גם
[עריכה]קישורים חיצוניים
[עריכה] ערך בוויקיפדיה: גורגונזולה |
תמונות ומדיה בוויקישיתוף: גורגונזולה |